Нерідко під час стресу руки тягнуться до смачненького. Емоційний стан це, звісно, поліпшує. Однак з’являються зайві кілограми. Як «заїдати» стрес з максимальною користю, розповідає доктор медичних наук Олег Медведєв:
Під час стресу варто віддавати перевагу: фруктам й овочам, цільнозерновим продуктам та бобовим. Корисні також кисломолочні продукти без додавання цукру і ферментовані продукти (наприклад, квашена капуста).
Стрес провокує в організмі запальний процес. Приборкати його допомагають антиоксиданти, яких найбільше у ягодах. Чим яскравіший їх колір – тим більше в них антиоксидантів.
Також у нормалізації стресу допомагає вітамін D, яким наповнюється організм не лише завдяки сонячному промінню, але й під час вживання яєць і риби.
«Заспокійливим мінералом» називають магній. Він завжди допоможе позбавитися нападів поганого настрою. Його головні джерела – горіхи, насіння, бобові та цільнозернові.
Алкоголь хоч і вважається помічником у боротьбі зі стресом, та на ділі він у цій справі геть не допомагає. До того ж спиртні напої суттєво знижують імунітет – це науковий факт.
Нормалізувати емоційний стан допомагає не лише корисна їжа, але й сам процес приготування страв. Якщо ви будете куховарити разом із дорогими серцю людьми, то це зможе принести немало позитиву.